Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664.7/П 785 Автор(ы) : Братухин А. М., Ефремов В. И. Заглавие : Прогрессивный технологический процесс сортового помола пшеницы на мукомольных заводах, оснащенных воспроизводимым оборудованием. Новый сорт пшеничной муки "Подольская" : обзорная информация Выходные данные : Москва, 1990 Колич.характеристики :17 с Коллективы : ЦНИИТЭИхлебопродуктов Серия: Мукомольно-крупяная промышленность Цена : 0.00 ГРНТИ : 65.29.31 УДК : 664.717 + 664.76 Предметные рубрики: Мукомольно-крупяное производство-- Сортовой помол пшеницы-- Обзорная информация Экземпляры :чз(1) Свободны : чз(1) Доп.точки доступа: Братухин, А. М.; Ефремов, В. И.; ЦНИИТЭИхлебопродуктов