Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664.6/В268 Автор(ы) : Ведерникова Е. И., Чумак Т. И. Заглавие : Тритикале - новый вид сырья для хлебопекарной промышленности : обзорная информация Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1982 Колич.характеристики :29 с Коллективы : ЦНИИТЭИпищепром Серия: Обзоры по информационному обеспечению научно-технического прогресса и программ по решению важнейших научно-технических проблем Цена : 0.00 ГРНТИ : 65.33 УДК : 664.64 Предметные рубрики: Хлебопекарное производство-- Тритикале-- Обзорная информация Экземпляры :чз(1) Свободны : чз(1) Доп.точки доступа: Чумак, Т. И.; ЦНИИТЭИпищепром