Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664.7/С56 Автор(ы) : Цыбикова Г.Ц. Заглавие : Совершенствование технологии переработки зерна и производства экологически чистых продуктов питания на зерновой основе : Отчет о НИР (аннотац.) Выходные данные : Улан-Удэ, 1999 Колич.характеристики :21 с Коллективы : ВСГТУ Цена : Б.ц. ГРНТИ : 65.33 УДК : 664.7 Предметные рубрики: Хлебопекарное производство-- Отчеты о НИР Мукомольно-крупяное производство-- Переработка зерна-- Мука Экземпляры :зал ППС(1) Свободны : зал ППС(1) Доп.точки доступа: Цыбикова, Г.Ц.; ВСГТУ