Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.72/Х 862 Автор(ы) : Хохлов В. Ф., Ковтунова Л. Е., Линецкая Л. И. Заглавие : Опыт промышленного использования сыворотки за рубежом и в СССР : обзорная информация Выходные данные : Москва, 1978 Колич.характеристики :25 с Коллективы : ЦНИИТЭИмясомолпром Серия: Маслодельная и сыродельная промышленность Цена : 0.15 р. ГРНТИ : 65.63 УДК : 637.146.4 ББК : 6П8.72 Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочная сыворотка-- Обзорная информация Экземпляры :кх(1) Свободны : кх(1) Доп.точки доступа: Ковтунова, Л. Е.; Линецкая, Л. И.; ЦНИИТЭИмясомолпром