Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.72/Р 21 Автор(ы) : Раманаускас Р. И., Шаломскене И. И. Заглавие : Совершенствование способов подготовки молока к производству сыров : обзорная информация Выходные данные : Москва, 1989 Колич.характеристики :40 с.: ил. Коллективы : АгроНИИТЭИММП Цена : 00.44 р. ГРНТИ : 65.63.39 УДК : 637.3 ББК : 6П8.72 Предметные рубрики: Сыроделие-- Подготовка молока-- Обзорная информация Экземпляры :зал ППС(1) Свободны : зал ППС(1) Доп.точки доступа: Шаломскене, И. И.; АгроНИИТЭИММП