Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.72/М153 Автор(ы) : Макарьин, Александр Михайлович Заглавие : Производство сыра на поточно-механизированных линиях Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1970 Колич.характеристики :88 с.: ил. Цена : 0.29 р. ГРНТИ : 65.63.39 УДК : 637.33.02 Предметные рубрики: Сыроделие-- Поточно-механизированные линии Экземпляры : всего : чз(4), аб(50) Свободны : чз(4), аб(50) |