Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.72/С 568 Автор(ы) : Шестерикова Л. А., Головков В. П., Кончановский Г. А. Заглавие : Современные зарубежные сырохранилища : обзорная информация Выходные данные : Москва, 1985 Колич.характеристики :38 с Коллективы : ЦНИИТЭИмясомолпром Серия: Молочная промышленность Цена : 00.49 р. ГРНТИ : 65.63.39 УДК : 637.3 ББК : 6П8.72 Предметные рубрики: Сыроделие-- Сырохранилища-- Обзорная информация Экземпляры :кх(1) Свободны : кх(1) Доп.точки доступа: Шестерикова, Л. А.; Головков, В. П.; Кончановский, Г. А.; ЦНИИТЭИмясомолпром