Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.72/Б 892 Автор(ы) : Брусиловский Л. П., Вайнберг А. Я. Заглавие : Автоматизация процесса производства кефира резервуарным способом : обзорная информация Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1968 Колич.характеристики :80 с Цена : 00.17 р. ГРНТИ : 65.63.33 УДК : 637.146 ББК : 6П8.72 Предметные рубрики: Кисломолочные продукты-- Автоматизация процессов производства-- Обзорная информация Экземпляры :кх(1) Свободны : кх(1) Доп.точки доступа: Вайнберг, А. Я.