Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.72/С 269 Автор(ы) : Казначеев А. И., Храмцов А. Г., Нестеренко П. Г. Заглавие : Сгущение молочной сыворотки способом криоконцентрации : Обзорная информация по основным направлениям развития отрасли Выходные данные : Москва, 1985 Колич.характеристики :35 с Коллективы : ЦНИИТЭИмясомолпром Серия: Молочная промышленность Цена : 00.41 р. ГРНТИ : 65.63 УДК : 637.146.4 ББК : 6П8.72 Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Сгущение методом криоконцентрации-- Обзорная информация Экземпляры : всего : кх(1), зал ППС(1) Свободны : кх(1), зал ППС(1) Доп.точки доступа: Казначеев, А. И.; Храмцов, А. Г.; Нестеренко, П. Г.; ЦНИИТЭИмясомолпром