Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637.1/З-185 Заглавие : Закваски специальные (С) : Технические условия : ТУ 10-02-02-14.86 ; Введ. 09.01.1987 до 01.01.1997 Выходные данные : Москва, [1987?] Колич.характеристики :31 с Цена : Б.ц. ГРНТИ : 65.63 УДК : 637.146.33 Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Закваски специальные-- Технические условия Экземпляры : всего : кх(2) Свободны : кх(2)