Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.72/В 191 Автор(ы) : Васильева А. Ф., Мачтин Д. И. Заглавие : Повышение выхода молочных продуктов Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1967 Колич.характеристики :96 с Примечания : Библиогр.: с. 94-95 Цена : 00.29 р. ГРНТИ : 65.63 УДК : 637.14 ББК : 6П8.72 Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Повышение выхода молочной продукции Экземпляры : всего : кх(4), аб(5) Свободны : кх(4), аб(5) Доп.точки доступа: Мачтин, Д. И.