Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.72/Д 629 Автор(ы) : Доильницын Г. В. Заглавие : Комплексная переработка молока Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1980 Колич.характеристики :57 с Серия: Обмен передовым опытом Цена : 00.15 р. ГРНТИ : 65.63 УДК : 637.1 ББК : 6П8.72 Предметные рубрики: Молоко-- Комплексная переработка Экземпляры :зал ППС(1) Свободны : зал ППС(1)