Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.72/М597 Автор(ы) : Фостер Э. М., Нельсон Ф. Ю., Спек М. Л. Заглавие : Микробиология молока Выходные данные : Москва: Пищепромиздат, 1961 Колич.характеристики :534 с.: ил. Цена : 02.57 р. ГРНТИ : 65.63.03 + 34.27 УДК : 637.1:579 ББК : 6П8.72 Предметные рубрики: Микробиология пищевая Экземпляры : всего : аб(7), кх(1), зал ППС(1) Свободны : аб(7), кх(1), зал ППС(1) Доп.точки доступа: Фостер, Э. М.; Нельсон, Ф. Ю.; Спек, М. Л.; Богданов, В. М. \ред.\