Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637.5/Р 177 Заглавие : Разработка технологии мясопродуктов противоанемического назначения для населения Бурятии : Отчет о НИР (промежуточный) Выходные данные : Улан-Удэ, 1996 Колич.характеристики :45 с Коллективы : Восточно-Сибирский технологический институт (Улан-Удэ) Цена : Б.ц. ГРНТИ : 65.59.21 УДК : 637.521.4 Предметные рубрики: Мясные продукты профилактического назначения-- Отчеты о НИР Экземпляры :зал ППС(1) Свободны : зал ППС(1) Доп.точки доступа: Мадагаев, Ф. А. \рук. работы.\; Восточно-Сибирский технологический институт (Улан-Удэ) |