Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637.5/Р 177 Заглавие : Разработка технологии мясных продуктов профилактического назначения : Отчет о НИР (аннотационный) Выходные данные : Улан-Удэ, 1995 Колич.характеристики :9 с Коллективы : Восточно-Сибирский технологический институт (Улан-Удэ) Цена : Б.ц. ГРНТИ : 65.59.21 УДК : 637.521.4 Предметные рубрики: Мясные продукты профилактического назначения-- Отчеты о НИР Экземпляры :зал ППС(1) Свободны : зал ППС(1) Доп.точки доступа: Мадагаев, Ф. А. \рук. работы.\; Восточно-Сибирский технологический институт (Улан-Удэ)