|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.74/П 764 Заглавие : Применение коптильных препаратов в мясной промышленности : обзорная информация Выходные данные : Москва, 1977 Колич.характеристики :16 с Серия: Мясная промышленность N 2 Цена : 0.08 р. ГРНТИ : 65.59.21 УДК : 637.5.034 Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Коптильные препараты-- Обзорная информация Экземпляры : всего : кх(2) Свободны : кх(2) |