Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.74/Т 384 Заглавие : Технология и техника производства консервов из мяса птицы : обзорная информация Выходные данные : Москва, 1985 Колич.характеристики :52 с.: табл.,рис. Серия: Мясная промышленность Цена : 0.63 р. ГРНТИ : 65.59.29 УДК : 637.5.033 Предметные рубрики: Мясные консервы-- Мясо птицы-- Обзорная информация Экземпляры :кх(1) Свободны : кх(1)