Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8/С498 Автор(ы) : Слюсаренко, Тамара Платоновна, Решетняк, Людмила Расуловна Заглавие : Основы микробиологии, гигиены и санитарии пивоваренного и безалкогольного производства : Учебное пособие для ПТУ Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1989 Колич.характеристики :183, [1] с.: ил.; 21 см Серия: Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий Цена : 0.30 р. ГРНТИ : 65.43 УДК : 579.67 Предметные рубрики: Микробиологические производства-- Санитария-- Учебные пособия Экземпляры : всего : кх(2) Свободны : кх(2) Доп.точки доступа: Решетняк, Людмила Расуловна |