Вид документа : Многотомное издание Шифр издания : 6П8.7/М825 Заглавие : Труды/ Моск. технол. ин-т мясн. и молоч. пром-сти. Вып. 6 Выходные данные : Москва: Пищепромиздат, 1956 Колич.характеристики :275, [1] с.: ил.; 26 см Коллективы : Московский технологический институт мясной и молочной промышленности, Московский технологический институт мясной и молочной промышленности Серия: Цена : 1.64 р. ГРНТИ : 65 УДК : 637 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Сборники научных трудов Экземпляры : всего : аб(2), зал ППС(1) Свободны : аб(2), зал ППС(1) Доп.точки доступа: Лепилкин, А. Н. \ред.\; Московский технологический институт мясной и молочной промышленности