Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Д679 Автор(ы) : Донченко Л.В., Надыкта В.Д. Заглавие : Безопасность пищевого сырья продуктов питания : учебник Выходные данные : М.: Пищепромиздат, 1999 Колич.характеристики :352 с ISBN, Цена 5897030073: 108.00 р. ГРНТИ : 65.09.05 УДК : 664.014 Предметные рубрики: Безопасность пищевая-- Учебники Пищевые продукты-- Безопасность-- Учебники Экземпляры : всего : чз(4) Свободны : чз(4) Доп.точки доступа: Надыкта, В.Д.