Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 42:664/C-95 Заглавие : "Current Problems of Food Engineering and Biotechnology" : Proceedings of the International Workshop, July 4-7, 2009, Ulan-Ude, Russia Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2010 Колич.характеристики :95 с.: ил Коллективы : ВСГТУ ISBN, Цена 978-5-89230-339-2: 92.63 р. ГРНТИ : 65 + 62 Предметные рубрики: Пищевая инженерия-- Международные школы-семинары Биотехнология-- Международные школы-семинары Экземпляры : всего : зал ППС(2) Свободны : зал ППС(2) Доп.точки доступа: Дугарова, С.С. \ред.\; ВСГТУ