Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664.7/С56 Заглавие : Совершенствование технологии переработки сырья и производства пищевых продуктов растительного происхождения: Отчет о НИР (аннотац.)/ Рук. Г.Ц. Цыбикова; ВСГТУ. - № ГР 01990008641. .- Выходные данные : Улан-Удэ, 2006 - Колич.характеристики :39 с Коллективы : Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ) ГРНТИ : 65.29 + 65.53 УДК : 664.76 + 664.83/.86 Предметные рубрики: Пищевые производства-- Переработка растительного сырья-- Отчеты о НИР Экземпляры :зал ППС(1) Свободны : зал ППС(1) Доп.точки доступа: Цыбикова, Г. Ц. \рук. работы.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)