Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664.6/П841 Заглавие : Профессия кондитер : Учеб. пособие Выходные данные : Минск: Современная школа, 2006 Колич.характеристики :286 с.: ил ISBN, Цена 985-6751-48-9: 100.00 р. ГРНТИ : 65.35 УДК : 664.68 Предметные рубрики: Кондитерское производство-- Учебные пособия Экземпляры : всего : чз(3) Свободны : чз(3) Доп.точки доступа: Шамкуть, Ольга Владимировна \сост.\