Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664.7/С718 Автор(ы) : Черных, Валерий Яковлевич Заглавие : Специальное материаловедение : Учеб. для вузов по спец. 260201 "Технология хранения и перераб. зерна" напр. подгот. дипломир. спец. 260200 "Пр-во продуктов питания из раст. сырья" Выходные данные : СПб.: ГИОРД, 2007 Колич.характеристики :260 с.: ил Серия: Современная учебная, техническая и научная литература Примечания : Доп. УМО ISBN, Цена 5-98879-028-3: 138.00, 340, р. ГРНТИ : 65.09 УДК : 664.7(075.8) Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Материаловедение-- Учебные пособия Экземпляры : всего : чз(2), аб(9) Свободны : чз(2), аб(9) Доп.точки доступа: Черных, Валерий Яковлевич |