Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : У9(2)42/М545 Заглавие : Методические указания по выполнению курсовой работы на тему: "Экономическая эффективность проектирования нового ресторана" для студентов специальности 100103 "Социокультурный сервис и туризм" специализация "Ресторанный сервис" Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2007 Колич.характеристики :51 с Коллективы : ВСГТУ Цена : б.ц. ГРНТИ : 71.33.75 ББК : У9(2)424я73 Предметные рубрики: Экономика общественного питания-- Проектирование ресторанов-- Методические указания-- Учебные пособия Экземпляры : всего : кх(3), аб(32) Свободны : кх(3), аб(32) Доп.точки доступа: Сандакова, Н.Ю. \сост.\; ВСГТУ