Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 658.6/Н666 Автор(ы) : Нилова, Людмила Павловна Заглавие : Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : Учеб. для вузов по спец. 351100 "Товароведение" Выходные данные : СПб.: ГИОРД, 2005 Колич.характеристики :411 с.: ил Примечания : Рек. УМО ISBN, Цена 5-901065-88-3: 307.80 р. ГРНТИ : 71.01.55 + 65.29 + 65.33 УДК : 658.6(075.8) + 664.6(075.8) + 664.7(075.8) Предметные рубрики: Товароведение-- Зерномучные товары-- Учебники Зерномучные товары-- Товароведение-- Экспертиза-- Учебники Экземпляры : всего : чз(2), аб(8) Свободны : чз(2), аб(8) Учебная литература: ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение однородных групп продовольственных товаров (Зерномучные товары) / 6 / Осн ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение и экспертиза потребительских товаров во внешней и внутренней торговле 3 (зерномучные и кондитерские товары) / 6 / Осн