Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 641/П648 Автор(ы) : Похлебкин, Вильям Васильевич Заглавие : История важнейших пищевых продуктов : научно-популярная литература Выходные данные : М.: Центрполиграф, 2006 Колич.характеристики :553 с Серия: Классика кулинарного искусства ISBN, Цена 5-9524-2521-6: 161 р. ГРНТИ : 71.33.13 УДК : 641.8 Предметные рубрики: Пищевые продукты-- История Экземпляры :чз(1) Свободны : чз(1) |