Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637.1/Г124 Автор(ы) : Гаврилова, Наталья Борисовна, Каня И.П. Заглавие : Основные направления производства комбинированных продуктов на молочной основе для геродиетического питания : (Аналит. обзор) Выходные данные : Омск, 2003 Колич.характеристики :48 с Коллективы : Омский гос. аграрный ун-т ISBN, Цена 5946890301: 45.00 р. ГРНТИ : 65.63 УДК : 637.1 + 613.24 Предметные рубрики: Молочные продукты-- Аналитические обзоры Гигиена питания Экземпляры :чз(1) Свободны : чз(1) Доп.точки доступа: Каня, И.П.; Омский гос. аграрный ун-т