Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637.1/О-658-438565 Автор(ы) : Василисин С.В., Жидков В.Е., Храмцов. А.Г. Заглавие : Оригинальные молочные напитки : Сб. рецептур Выходные данные : М.: ДеЛи принт, 2003 Колич.характеристики :268 с ISBN, Цена 5943430504: 132.00 р. УДК : 637.1(083) Предметные рубрики: Молочные продукты-- Молочные напитки-- Рецептуры Экземпляры : всего : кх(1), чз(3) Свободны : кх(1), чз(3) Доп.точки доступа: Василисин, С.В.; Жидков, В.Е.; Храмцов., А.Г.