Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664.7/С56 Заглавие : Совершенствование технологии переработки зерна и производства экологически чистых продуктов питания на зерновой основе : Отчет о НИР (аннотац.) Выходные данные : Улан-Удэ, 2001 Колич.характеристики :22 с Коллективы : Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ) Цена : Б.ц. ГРНТИ : 65 УДК : 664.7 Предметные рубрики: Зерно-- Переработка-- Отчеты о НИР Зерноперерабатывающая промышленность-- Зерновые продукты-- Отчеты о НИР Экземпляры :зал ППС(1) Свободны : зал ППС(1) Доп.точки доступа: Цыбикова, Г. Ц. \рук. работы.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)