Товароведение плодов и овощей [] : Лабораторный практикум по дисциплине «Товароведение однородных групп продовольственных товаров 8 (Плоды и овощи)» для бакалавриата направления подготовки 38.03.07 «Товароведение» / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост.: Т. Н. Занданова, А. В. Цыжипова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2015. - 34 с. - Б. ц.
Рубрики: Товароведение--Плоды--Овощи--Лабораторные практикумы Кл.слова (ненормированные): товароведение плодов -- товароведение овощей -- лабораторные практикумы Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библио Тех", Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Занданова, Т. Н. \сост.\; Цыжипова, А. В. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Свободных экз. нет |