К 784 Красов, Б. В. Эксплуатация, ремонт и наладка технологического оборудования молочной промышленности [] : Учебник для технических училищ / Б. В. Красов. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 326 с. : ил. ; 22 см. - (Для кадров массовых профессий). - 0.70 р.
Рубрики: Молочная промышленность--Технологическое оборудование--Учебники Кл.слова (ненормированные): Технологическое оборудование молочной промышленности -- Электрооборудование в молочной промышленности -- Молоко -- Молочные продукты -- Сыры -- Творог -- Сгущенные молочные продукты -- Молочный сахар -- Сухие молочные продукты -- Мороженое -- Ремонт технологического оборудования -- Эксплуатация технологического оборудования -- Наладка технологического оборудования -- Учебники Экземпляры всего: 2 кх (2) Свободны: кх (2) |