Ш 19 Шаманова, Г. П. Производство продуктов детского питания на молочной основе [] : Учебник для ПТУ / Г. П. Шаманова. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 272 с. : ил. - 00.75 р.
Рубрики: Молочные продукты детские--Учебники Кл.слова (ненормированные): Продукты детского питания -- Детские молочные продукты -- Стерилизованные молочные продукты -- Кисломолочные продукты для детей -- Пастообразные продукты для детей -- Сухие молочные продукты для детей -- Диетическое питание -- Лечебное питание -- Технологическое оборудование для производства продуктов детского питания -- Техника безопасности в молочной промышленности -- учебники Экземпляры всего: 1 кх (1) Свободны: кх (1) |