Д 574 Добрякова, Г. А. Новая технология производства творога [] : обзорная информация / Г. А. Добрякова, А. Луданова ; ЦИНТИпищепром. - Москва : [б. и.], 1965. - 23 с. - Б. ц.
Рубрики: Кисломолочные продукты--Творог--Обзорная информация Кл.слова (ненормированные): Творог -- Технология творога -- Творогоизготовители -- Новгородский молочный комбинат -- Ленинградский молочный комбинат -- обзорная информация Доп.точки доступа: Луданова, А.; ЦИНТИпищепром Экземпляры всего: 1 кх (1) Свободны: кх (1) |