Ч-378 Чекулаева, Лидия Васильевна. Нормализация молока при производстве молочных консервов / Л. В. Чекулаева. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 62 с. - 0.25 р.
Кл.слова (ненормированные): производство молочных консервов -- молочные консервы -- нормализация молока -- состав молочных консервов -- сгущенные молочные консервы с сахаром -- сухие молочные консервы -- сгущенные стерилизованные молочные консервы Экземпляры всего: 5 чз (4), зал ППС (1) Свободны: чз (4), зал ППС (1) |