П 764 Применение коптильных препаратов в мясной промышленности : обзорная информация. - Москва : [б. и.], 1977. - 16 с. - (Мясная промышленность N 2). - 0.08 р.
Кл.слова (ненормированные): Копчение мясных продуктов -- Коптильные препараты -- обзорная информация Экземпляры всего: 2 кх (2) Свободны: кх (2) |