Р 177 Разработать технологию производства и применения пищевых белковых веществ из непищевого и вторичного сырья мясной и молочной промышленности : копия отчета о НИР.- Инв. № Б 670262. - Москва, 1980. - 34 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Белковые вещества из вторичного мясного сырья -- Белковые вещества из непищевого вторичного сырья -- Обезжиривание -- Субпродукты II категории -- Кровь -- Отчеты о НИР Экземпляры всего: 1 кх (1) Свободны: кх (1) |