К78 Красильников, В. Н. Промышленное производство пищевых форм соевых белков за рубежом : Обзор. информ. / В. Н. Красильников, Л. Б. Свинкина, Т. Т. Логвинова ; АгроНИИТЭИПП. - М. : [б. и.], 1988. - 32 с. - (Пищевая промышленность. Сер. 20, Масло-жировая промышленность ; Вып. 10). - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): масло-жировая промышленность -- пищевые белки -- белковые продукты -- соевые белки -- обзорная информация Доп.точки доступа: Свинкина, Л.Б.; Логвинова, Т.Т.; АгроНИИТЭИПП Экземпляры всего: 1 кх (1) Свободны: кх (1) |