И883 Использование жиров немолочного происхождения в молочной промышленности : Обзор. информ. / ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - М. : [б. и.], 1983. - 34 с. - (Маслодельная и сыродельная промышленность). - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): масло-жировая промышленность -- немолочные жиры -- обзорная информация Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИмясомолпром СССР Экземпляры всего: 1 кх (1) Свободны: кх (1) |