С232 Сборник международных методов анализа и оценки вин и сусел : сборник / Междунар. орг. винограда и вина ; Под общ. ред. Н.А. Мехузла; Пер. с фр. - москва : Пищевая промышленность, 1993. - 318 с. - 127.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Вина -- Сусла -- Характеристика вин -- Состав вин -- Анализ вин -- Оценка качества вин Доп.точки доступа: Мехузл, Н.А. \ред. - редактор.\; Междунар. орг. винограда и вина Экземпляры всего: 1 чз (1) Свободны: чз (1) |