К651 Контроль производства продукции на предприятиях пищевых отраслей [] : программа, контр. задания, вопросы итогового контроля [для вузов по спец. 200503-"Стандартизация и сертификация", бакалавров напр. 221700-"Стандартизация и метрология"] / ВСГУТУ ; Сост. А.А. Доржиева [и др.]. - Улан-Удэ : [б. и.], 2011. - 15 с. : ил. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): контроль производства продукции -- пищевая отрасль -- контроль производства мукомольной продукции -- контроль производства хлебопекарной продукции -- контроль производства кондитерской продукции -- контроль производства макаронной продукции -- контроль производства молочной продукции -- контроль производства мясной продукции -- методические указания -- учебные пособия Доп.точки доступа: Доржиева, А.А. \сост.\; Доржиева, В.В. \сост.\; Шарапова, С.М. \сост.\; Митыпова, Н.В. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления Учебная литература: ИПИБ / СМУК / 27.03.02 / Производственный контроль на предприятиях пищевой промышленности / 6 / Доп Экземпляры всего: 5 кх (5) Свободны: кх (5) |