В676 Волков, Юрий Федорович. Гостиничный и туристский бизнес : учеб. пособие для вузов, по спец. 080502 "Экономика и упр. на предприятии туризма" / Ю. Ф. Волков. - Изд. 2-е. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2009. - 637 с. : ил. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-222-15007-8 : 462 р. Допущено УМО
Рубрики: Туризм--Учебные пособия Гостиничный бизнес--Учебные пособия Кл.слова (ненормированные): туризм -- гостиничный бизнес -- история гостиничного дела в России -- туристские ресурсы -- туристский продукт -- гостиничное хозяйство -- маркетинговые исследования гостиничного дела -- туриндустрия -- стратегии гостиничного бизнеса -- тактика гостиничного бизнеса -- трудовые процессы в туриндустрии -- учебные пособия Учебная литература: ФЭСТД / ЭОУП / 43.03.03 / Экономика гостиничного предприятия / 8 / Осн ФЭСТД / ЭОУП / 43.03.03 / Экономика гостиничного предприятия / 7 / Осн ФЭСТД / СТС / 43.03.02 / Технология организации деятельности предприятий питания / 8 / Доп ФЭСТД / СТС / 43.03.03 / Аксессуарный сервис на предприятиях питания / 7 / Доп Экземпляры всего: 1 чз (1) Свободны: чз (1) |