Д183 Данилов, Михаил Борисович. Исследовательская работа : учеб.- практ. пособие для напр. 260100 - Технология продуктов питания / М. Б. Данилов, Н. И. Гомбожапова, Т. М. Бадмаева ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2010. - 124 с. - 67.33 р., 37 р. Рек. МОиН Республики Бурятия
Кл.слова (ненормированные): научно-исследовательская работа -- научные исследования в пищевой промышленности -- учебно-практические пособия Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Гомбожапова, Нина Ивановна; Бадмаева, Татьяна Михайловна; ВСГТУ Учебная литература: ФЭСТД / КДиТ / 29.03.03 / Методы и средства научных исследований / 3 / Доп ИПИБ / ТМКП / 19.03.03 / Физико-химические и биохимические основы получения продуктов животного происхождения (Мясо и рыба) / 4 / Доп ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Физико-химические и биохимические основы получения продуктов животного происхождения (молоко) / 4 / Доп ИПИБ / ТМКП / 19.03.03 / Планирование и организация экспериментальных исследований мясных продуктов / 6 / Доп ИПИБ / ТМКП / 19.03.03 / Патентное дело / 7 / Осн ИПИБ / ТМКП / 19.04.02 / Производственно-технологический контроль на предприятии / 2 / Доп ИПИБ / ТМКП / 19.04.03 / Производственно-технологический контроль на предприятии / 3 / Доп Экземпляры всего: 40 чз (3), аб (37) Свободны: чз (3), аб (37) |