663
   К729


    Косюра, Владимир Терентьевич.
    Основы виноделия : учеб. пособие для вузов по спец. 311200 "Технология пр-ва и перераб. с.-х. продукции" / В.Т. Косюра, Л.В. Донченко, В.Д. Надыкта. - М. : ДеЛи принт, 2004. - 440 с. : ил. - ISBN 5-94343-062-8 : 569 р.
Рек. М-вом с.х. РФ
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Виноделие--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
виноделие -- натуральные вина -- специальные вина -- вторичное виноделие -- игристые вина -- шампанское -- коньяки -- недостатки вин -- пороки вин -- болезни вин -- переработка вторичных сырьевых ресурсов -- учебные пособия


Доп.точки доступа:
Донченко, Людмила Владимировна; Надыкта, Владимир Дмитриевич
Экземпляры всего: 2
чз (2)
Свободны: чз (2)