К715 Косолапов, Александр Борисович. Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства : Учеб. пособие для вузов по спец. "Менеджмент орг." / А.Б. Косолапов, Т.И. Елисеева. - 3-е изд., испр. - М. : КНОРУС, 2007. - 199 с. : ил. - ISBN 978-5-85971-787-3 : 72.00 р. Рек. Советом УМО
Рубрики: Экономика туризма--Практикумы--Учебные пособия Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): туризм -- менеджмент туризма -- гостиничное хозяйство -- менеджмент гостиничного хозяйства -- ГОСТ Р 50645-94 -- Международная гостиничная Конвенция -- международные гостиничные правила -- гостиничные услуги -- практикумы -- учебные пособия Доп.точки доступа: Елисеева, Татьяна Ивановна Учебная литература: ФЭСТД / СТС / 43.03.01 / Организация сферы обслуживания / 3 / Доп ФЭСТД / СТС / 43.03.03 / Организация гостиничного дела / 5 / Доп ФЭСТД / СТС / 43.03.03 / Технологии гостиничной деятельности / 5 / Доп ФЭСТД / СТС / 43.03.03 / Технологии гостиничной деятельности / 6 / Доп ФЭСТД / СТС / 43.03.02 / Технология организации въездного туризма / 6 / Осн ФЭСТД / СТС / 43.03.02 / Организация обслуживания в туристской индустрии / 7 / Осн ФЭСТД / СТС / 43.03.03 / Технология ресторанной продукции / 7 / Доп ФЭСТД / СТС / 43.03.02 / Технология организации внутреннего туризма / 6 / Осн Экземпляры всего: 10 чз (1), аб (9) Свободны: чз (1), аб (9) |