М 791 Способы обогащения муки природными витаминами зерна : Обзор. информ. / В.А. Моргун, В.В. Вещиков, О.Г. Щукина; ВНПО "Зернопродукт"; ЦНИИТЭИ хлебопродуктов. - москва : [б. и.], 1991. - 48 с. : ил. - (Мукомольно-крупяная промышленность). - 165.00 р.
Кл.слова (ненормированные): обогащение муки витаминами -- природные витамины зерна -- витамины группы В -- мука Доп.точки доступа: Вещиков, В.В.; Щукина, О.Г.; Моргун, В.А. Экземпляры всего: 1 чз (1) Свободны: чз (1) |