Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664.7/С536 Автор(ы) : Сновицкая, Лариса Владимировна Заглавие : Совершенствование технологии переработки зерна ячменя : Автореф. дис. ...канд. техн. наук: 05.20.01.- Технология и средства мех-ции с.х.: 05.18.01.- Технология обработки, хранения и перераб. злаковых, бобовых культур, круп. продуктов, плодоовощ. продукции и виноградарства. - Защищена 17.12.2004 Выходные данные : Улан-Удэ, 2004 Колич.характеристики :25 с.: ил. Коллективы : ВСГТУ ГРНТИ : 65.29 УДК : 664.7 Предметные рубрики: Зерноперерабатывающая промышленность-- Ячмень-- Авторефераты диссертаций Экземпляры : всего : зал ППС(2) Свободны : зал ППС(2) Доп.точки доступа: ВСГТУ