Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637.5/К454 Автор(ы) : Китов К. М. Заглавие : Экспериментальное обоснование параметров измельчающей техники при переработке кости : Автореф. дис. ... к.т.н.: 05.02.14 - Машины и агрегаты пищ. пром-сти Выходные данные : Москва, 1992 Колич.характеристики :24 с Коллективы : Московский институт прикладной биотехнологии ГРНТИ : 65.59.91 УДК : 637.5 Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Переработка кости-- Оборудование-- Авторефераты диссертаций Экземпляры :зал ППС(1) Свободны : зал ППС(1) Доп.точки доступа: Московский институт прикладной биотехнологии