Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 621.56/.59/И755 Автор(ы) : Ионов А.Г. Заглавие : Повышение эффективности производства замороженных пищевых продуктов на базе роторных морозильных аппаратов : Автореф. дис. ...д-ра техн. наук: 05.18.12- Процессы и аппараты пищ. продуктов; 05.02.14- Машины и агрегаты пищ. пром-сти. - Защита 21.11.86 Выходные данные : Л., 1986 Колич.характеристики :32 с Коллективы : ЛТИХП ГРНТИ : 55.65.51 + 65.13.21 УДК : 621.565 Предметные рубрики: Холодильная техника-- Морозильные аппараты-- Авторефераты диссертаций Пищевые продукты замороженные-- Авторефераты диссертаций Экземпляры :зал ППС(1) Свободны : зал ППС(1) Доп.точки доступа: ЛТИХП