Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637.1/Е155 рукописный текст Автор(ы) : Евдокимов, Иван Алексеевич Заглавие : Центробежная очистка насыщенных растворов молочного сахара-сырца : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : спец. 05.18.12 - Процессы и аппараты пищевых производств : защищена 18.11.1986 Выходные данные : Москва, 1986 Колич.характеристики :18 с Коллективы : Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности ГРНТИ : 65.63.91 + 65.37.91 УДК : 637.14 + 664.1 Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочный сахар-сырец-- Центробежная очистка-- Авторефераты диссертаций Экземпляры :зал ППС(1) Свободны : зал ППС(1) Доп.точки доступа: Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности |